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【創新引領 傲立潮頭】孫小荔:像為親人做飯那樣用心做好食品

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11月12日上午,我會執行副會長兼秘書長唐毅輝一行走訪深圳市合口味食品有限公司(簡稱合口味),與第四屆“深圳百名行業領軍人物”候選人、合口味董事長孫小荔及其公司高管進行座談交流。
座談會上,孫小荔董事長簡要介紹了創辦經營合口味的初心與歷程。據介紹,合口味于1994年發源于中國改革開放的“試驗田"一一深圳蛇口,是一家集設計研發、生產銷售服務于一體的食品企業,獲得首屆“深圳老字號”稱號。25年來,在孫小茘董事長的領導下,1200多名合口味人傳承中華民族幾干年來純樸、健康的中式美食文化,始終堅持“真愛真品質"的經營理念,以“愛心賦食品,食品如人品”為行為準則,演繹中華傳統餐飲的魅力,孜孜不倦地為消費者提供健康美味、便捷放心的速凍餐桌食品。目前,合口味擁有全封閉凈化車間40000平方,嚴格按ISO22000和 HACCP質量管理體系,控制供應鏈和生產的每一個環節,保證產品品質在穩定中持續創新。主營產品有“合口味”廣式粽、速凍湯圓、水餃、包點、饅頭、云吞、餡餅等,主要銷往廣東珠三角地區,華東地區,部分產品已覆蓋全中國。
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在談及個人情況時,孫小荔董事長提到,前期創辦合口味,主要是想免除都市女性廚房勞動的辛苦。到后面,漸漸看到速凍食品的市場潛力之后,就更加用心將企業做大,并在產品研發上也更下功夫。她認為,看到自己做出來的健康安全便利的速凍食品能廣受客戶喜愛,更堅定了她在食品行業深耕發展的決心。

孫小荔董事長十分重視踐行社會責任,作為廈門大學深圳校友會理事長,她倡議發起的“簞食瓢飲 銜環涌泉”的捐贈項目,并帶頭認捐666萬元,并帶動6位廈門大學深圳校友積極參與,捐贈款項將用于2021年到2030年的十年間,為母校4萬名學生的白米飯和礦泉水買單。此外,她還創辦了“合口味教育基金”,幫助集團員工考上大學的孩子們順利完成學業。

聽取相關情況介紹后,唐毅輝執行副會長兼秘書長表示,此次走訪,真切體會到了孫小荔董事長用心踏實做實事的企業家精神,也對孫董事長放棄令人羨慕的“白領”工作,毅然下海的魄力,還有多年來始終堅持以愛心賦食品的企業家情懷感到十分敬佩。更有感于孫董事長永不止步,不斷摸索創新,致力于新模式的探索與踐行。希望合口味能在孫小荔的帶領下,越辦越好,惠及更多老百姓。

我會副秘書長董洪超參加此次走訪活動。
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